77. Article

Tīrīšanas, mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļu izmantošana nedrīkst ietekmēt kautuves telpu, aprīkojuma un inventāra īpašības un gaļas nekaitīgumu un kvalitāti. Pēc šādu līdzekļu lietošanas iekārtas un instrumentus skalo ar dzeramo ūdeni. 78