Ādu novelk nekavējoties un pilnīgi. Cūkas, kurām netiek novilkta āda, atsaro. Atsarojot lieto atsarošanu veicinošus līdzekļus. Pēc atsarošanas līdzekļu lietošanas kautķermeni noskalo ar dzeramo ūdeni.
84
asjoint-stock
Zaudējis spēku - Veterinārās un higiēnas prasības kautuvēm, kārtība, kādā dzīvnieki tiek nokauti realizācijai, un higiēnas prasības gaļas iegūšanai, 83. Article · AI Martins