All laws›Zaudējis spēku - Veterinārās un higiēnas prasības kautuvēm, kārtība, kādā dzīvnieki tiek nokauti realizācijai, un higiēnas prasības gaļas iegūšanai›Kārtība, kādā tiek nokauti dzīvnieki lieljaudas, mazjaudas un bioloģiskās saimniecības kautuvē, un higiēnas prasības ādas novilkšanai un gaļas iegūšanai90. ArticleDarba instrumentus nedrīkst atstāt gaļā. Gaļu nedrīkst slaucīt ar lupatām vai līdzīgiem materiāliem, kā arī tīrīt, pūšot virsū gaisu. 91