16. Article

Nomedītos savvaļas dzīvniekus uz savvaļas dzīvnieku gaļas apstrādes uzņēmumu (uzņēmējsabiedrību), savākšanas centru vai kautuvi pārved: 16.1. saskaņā ar normatīvajos aktos par gaļas un gaļas produktu pārvadāšanu noteiktajām higiēnas prasībām. Pārvadāšanas laikā atļauts neievērot šajos noteikumos noteikto temperatūras režīmu gaļas pārvadāšanas laikā; 16.2. lielo savvaļas dzīvnieku liemeņus uzkarinot vertikālā stāvoklī vai novietojot atsevišķi uz paliktņiem. Nav pieļaujams tos sakraut vienu uz otra; 16.3. liemeņus, krūšu kurvja iekšējos orgānus, kas nav savienoti ar liemeni, kā arī liesu un aknas marķē, pievienojot etiķeti. Etiķetē norāda numurus vai burtus, kas ir identiski liemeņu un tā blakusproduktu marķējumam; 16.4. ja ir pilnvarota veterinārārsta izsniegta veterinārās ekspertīzes apliecība par veikto vizuālo apskati, kurā norādīts dzīvnieka nomedīšanas laiks un vizuālās apskates rezultāti. Ja medību laikā nav nodrošināta pilnvarota veterinārārsta klātbūtne, veterinārās ekspertīzes apliecību izsniedz savākšanas centrā.