28. Article

Dzesēšanas iekārtas savvaļas dzīvnieku gaļas glabāšanas telpās ierīko tā, lai pasargātu gaļu no piesārņošanas ar ūdens tvaika kondensātu. Dzesēšanas iekārtas nodrošina temperatūras režīmu atbilstoši normatīvajiem aktiem par higiēnas prasībām gaļas un gaļas produktu glabāšanas un pārvadāšanas laikā.