11. Article

Džema vai ievārījuma ražošanā atļauts lietot šādas sastāvdaļas: 11.1. medu; 11.2. augļu sulu; 11.3. citrusaugļu sulu, ja produktu ražo no cita veida augļiem; 11.4. sarkano augļu mežrožu, zemeņu, aveņu, ērkšķogu, sarkano jāņogu, plūmju vai rabarberu sulu; 11.5. sarkano biešu sulu, ja produktu ražo no zemenēm, avenēm, ērkšķogām, sarkanajām jāņogām vai plūmēm; 11.6. pārtikas eļļu un taukus (putu novēršanai); 11.7. šķidro pektīnu; 11.8. citrusaugļu mizu; 11.9. pelargoniju (Pelargonium odoratissimum) lapas, ja produktu ražo no cidoniju augļiem; 11.10. stipros alkoholiskos dzērienus, vīnus un deserta vīnus, riekstus, aromātiskos garšaugus, garšvielas, vaniļu, vaniļas ekstraktus un vanilīnu. 13