11. Article

Invertcukura sīrups ir daļēji ar hidrolīzi invertētas saharozes šķīdums ūdenī, kurš var būt kristalizēts un kuram ir šādas īpašības: 11.1. sausna ne mazāk kā 62 % no masas; 11.2. invertcukura saturs (fruktozes un dekstrozes attiecība 1,0 ± 0,1) ne mazāk kā 50 % no sausnas masas; 11.3. konduktīvie pelni ne vairāk kā 0,4 % no sausnas masas, ko nosaka atbilstoši šo noteikumu 17.2.apakšpunktam. 12