13. Article

Lietotājs iesniegumam pievieno šādus dokumentus, kas pamato attiecīgā lauksaimniecības vai pārtikas produkta ģeogrāfiskās izcelsmes norādes atbilstību šajos noteikumos noteiktajām prasībām: 13.1. produkta apraksts: 13.1.1. nepieciešamo fizikālo, ķīmisko, mikrobioloģisko un organoleptisko īpašību raksturojums; 13.1.2. produkta lieluma, formas un uzglabāšanas apstākļu apraksts (ja tie ietekmē produkta īpašības); 13.2. izejvielu raksturojums: 13.2.1. nepieciešamo fizikālo, ķīmisko, mikrobioloģisko un organoleptisko īpašību raksturojums; 13.2.2. saistība ar konkrētajai ģeogrāfiskai videi raksturīgiem dabas apstākļiem (ja tie ietekmē izejvielu īpašības); 13.3. produkta ražošanas vai apstrādes ģeogrāfiskās vietas raksturojums; 13.4. produkta izcelsmes vēsturiskais apskats: 13.4.1. gads, kad uzsākta produkta ražošana; 13.4.2. tradicionālās ražošanas metodes apraksts; 13.5. produkta ražošanas vai pārstrādes tehnoloģiskais apraksts; 13.6. ziņas par produkta saistību ar konkrēto ģeogrāfisko vietu: 13.6.1. ģeogrāfiskās vietas raksturojums; 13.6.2. ģeogrāfisko apstākļu ietekme; 13.6.3. klimata ietekme; 13.6.4. cilvēka darbības radītā ietekme; 13.7. norādes uz normatīvajiem aktiem, kuri ievēroti attiecīgā produkta ražošanas vai pārstrādes procesā; 13.8. marķējumā norādītā informācija.