24. Article

Atzīt par spēku zaudējušiem Ministru kabineta 2000.gada 11.aprīļa noteikumus Nr.140 "Obligātās nekaitīguma un marķējuma prasības medum" (Latvijas Vēstnesis, 2000, 133./135.nr.). 25 Informatīva atsauce uz Eiropas Savienības direktīvu(MK 21.07.2008. noteikumu Nr.573 redakcijā) Noteikumos iekļautas tiesību normas, kas izriet no Padomes 2001.gada 20.decembra Direktīvas 2001/110/EK, kas attiecas uz medu. 26 Ministru prezidents E.Repše Zemkopības ministrs M.Roze Pielikums Ministru kabineta 2003.gada 16.septembra noteikumiem Nr.522 Medus sastāva rādītāji(Pielikums grozīts ar MK 21.07.2008. noteikumiem Nr.573) Nr.p.k. Sastāvs Rādītāji 1 2 3 1. Cukura saturs 1.1. fruktozes un glikozes saturs (kopā) 1.1.1. ziedu medū ne mazāk par 60 g/100 g 1.1.2. izsvīduma-lapu medū, izsvīduma-lapu un ziedu medus maisījumos ne mazāk par 45 g/100 g 1.2. saharozes saturs 1.2.1. akācijas (Robinia pseudoacacia), sējas lucernas (Medicago sativa), banksiju (Banksia menziesii), Hedysarum, eikalipta (Eucalyptus camadulensis), Eucryphia lucida, Eucryphia milliganii, citrusaugu (Citrus spp.) medū ne vairāk par 10 g/100 g 1.2.2. lavandas (Lavandula spp.), gurķumētras (Borago officinalis) medū ne vairāk par 15 g/100 g 1.2.3. citu veidu medū ne vairāk par 5 g/100 g 2. Ūdens saturs 2.1. viršu (Calluna vulgaris) un rūpnieciskajā medū ne vairāk par 23 % 2.2. rūpnieciskajā viršu medū ne vairāk par 25 % 2.3. citu veidu medū ne vairāk par 20 % 3. Ūdenī nešķīstošu vielu saturs 3.1. spiestā medū ne vairāk par 0,5 g/100 g 3.2. citu veidu medū ne vairāk par 0,1 g/100 g 4. Elektrovadītspēja 4.1. medū un medus maisījumos ne vairāk par 0,8 mS/cm 4.2. izsvīduma lapu medū un kastaņu medū vai šo veidu medus maisījumā (izņemot zemeņkoka (Arbutus unedo), ēriku (Erica), eikaliptu, liepu (Tilia spp.), sila jeb parasto viršu (Calluna vulgaris), manukas (leptospermum), tējas koka (Melaleuca spp.) medu) ne mazāk par 0,8 mS/cm 5. Brīva skābe 5.1. rūpnieciskajā medū ne vairāk par 80 miliekvivalentiem skābes uz 1000 gramiem 5.2. citu veidu medū ne vairāk par 50 miliekvivalentiem skābes uz 1000 gramiem 6. Diastāzes skaitlis un hidroksimetilfurfurola (turpmāk HMF) saturs, ko nosaka pēc pārstrādes un maisījuma iegūšanas 6.1. diastāzes skaitlis (Schade skala) 6.1.1. medū ar mazu dabīgo enzīmu saturu (piemēram, citrusaugu medū), kurā HMF saturs nepārsniedz 15 mg/kg ne mazāk par 3 6.1.2. citu veidu medū (izņemot rūpniecisko medu) ne mazāk par 8 6.2. HMF 6.2.1. medū un medus maisījumos, kuru izcelsme ir tropiskā klimata reģioni ne vairāk par 80 mg/kg 6.2.2. citu veidu medū (izņemot rūpniecisko medu), ņemot vērā šī pielikuma 6.1.1.apakšpunktā minētos nosacījumus ne vairāk par 40 mg/kg Zemkopības ministrs M.Roze