20. Article

Piena sasalšanas punktu nosaka, ievērojot šādas prasības: 20.1. uzņēmums nodrošina regulāru katrā dzīvnieku novietnē iegūtā piena izmeklēšanu; 20.2. ja pienu no dzīvnieku novietnes savāc uzņēmums, paraugu ņem dzīvnieku novietnē, bet, ja piena ražotājs pats nogādā pienu uzņēmumā, paraugu ņem pirms piena pieņemšanas uzņēmumā; 20.3. ja piens tiek savākts no vairākām dzīvnieku novietnēm, paraugu ņem pēc piena saņemšanas uzņēmumā. Ja parauga izmeklēšanas rezultāti rada aizdomas, ka pienam tiek pievienots ūdens, paraugus ņem visās novietnēs; 20.4. ja parauga izmeklēšanas rezultāti rada aizdomas, ka pienam tiek pievienots ūdens, Pārtikas un veterinārais dienests ņem autentisko paraugu (paraugs, kas ņemts Pārtikas un veterinārā dienesta amatpersonas uzraudzībā pēc kārtējās slaukšanas, kā arī ne mazāk kā 11 stundu un ne vairāk kā 13 stundu pēc iepriekšējās slaukšanas). Ja izmeklējumu rezultāti liecina, ka pienam ūdens netiek pievienots, pienu drīkst izplatīt. 21