81. Article

Aprīkojuma, konteineru, iekārtu (kas nenonāk saskarē ar pienu vai piena produktiem, kuri ātri bojājas) un telpu tīrīšanas, mazgāšanas un dezinfekcijas programmu, ievērojot šo noteikumu 79.punkta prasības, sastāda pārtikas uzņēmuma īpašnieks. 82