103. Article

Savākšanas centrus un miecētavas, kas piegādā izejvielas kolagēna ražošanai, atzīst un reģistrē attiecīgās dalībvalsts kompetentā iestāde. Uzņēmumi: 103.1. iekārto uzglabāšanas telpas ar cietām grīdām un līdzenām sienām, kas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas; 103.2. nodrošina saldēšanas iespējas; 103.3. uzglabāšanas telpas uztur tīras un labā stāvoklī, lai novērstu izejvielu saindēšanos. Ja telpas neatbilst minētajām prasībām, tajās glabātās izejvielas saņemšanas, glabāšanas, apstrādes un sūtīšanas procesā atšķir no tām, kas glabātas normatīvajos aktos noteiktajām prasībām atbilstošos apstākļos; 103.4. nodrošina Pārtikas un veterinārajam dienestam iespēju veikt regulāras pārbaudes par atbilstību šo noteikumu prasībām, kā arī grāmatvedības dokumentu, veselības sertifikātu un izejvielu izcelsmes kontroli. 104