12. Article

Cūku liemeņa liesās gaļas procentuālā satura aprēķināšanai mērījumos ar Introscope izmanto šādu formulu (regresijas vienādojumu), kura piemērojama liemeņa svaram no 55 līdz 120 kg: y = 62,89 - 0,648 x a, kur y - liemeņa liesās gaļas procentuālais saturs; a - muguras tauku biezums (ieskaitot ādu) milimetros, kas mērīts 6 cm no viduslīnijas pie pēdējās ribas.