8. Article

Olu produktu termiskas apstrādes telpā ievieto pasterizācijas iekārtu, kurā ierīko: 8.1. automātiskas darbības temperatūras kontroles un pieraksta ierīci; 8.2. automātisku drošības ierīci pasterizācijas režīma traucējumu novēršanai; 8.3. drošības sistēmu, kas novērš pasterizētu olu produktu sajaukšanos ar nepilnīgi pasterizētiem olu produktiem, ja uzņēmumā (uzņēmējsabiedrībā) olu produktu ražošanai lieto ilgstošas pasterizācijas tehnoloģiju. 9